決済つきの予約システムが3,940円〜/月
実際のスライダーの動きは、プレビュー/公開ページでご確認ください

うなぎ　魚徳

ご覧いただきありがとうございます

当店は、ご注文を頂いてからお作り始めるため、40分～混雑時１時間以上お時間を頂戴しております。
お急ぎの方は、予め事前注文をしてからご来店ください。
スタッフ不足に伴い、十分な接客ができないと判断した際には、入店制限をさせて頂く場合もございますので予めご了承ください。

代々受け継がれたこだわりの味

鰻の味の決め手は、鰻の質はもちろんの事、作り手の「こだわり」にあると、私は思います。
「割きたて」「蒸したて」「焼きたて」という、工程にこだわり、一つ一つを丁寧に仕上げる。
お客様には待ってもらうことになりますが、代々守ってきた秘伝のたれと、ふっくらと脂がほどほどに落ちた美味しい鰻を味わってもらう、それが私の自慢の逸品です。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　六代目　店主　高橋正幸
江戸時代から受け継いだ
「こだわり」の鰻
利根川が流れる羽生の町は、江戸時代に関所や羽生城もあってとても栄えた町でした。
魚徳の鰻はその頃の江戸時代に創業し、天然の鰻から、養殖の鰻へと移り変わりましたが日本人のなじみの深い、「うなぎ」だからこそ、食にこだわりたいです。
ふっくら焼き上げる職人の技
地下50ｍの井戸水を汲み上げ、しっかりと餌止めを行う当店の鰻。
割く、蒸す、焼くという工程を丁寧にきちんと仕上げ、魚徳の鰻は長年にわたって継ぎ足した秘伝のたれと、ふっくらした身が自慢の逸品です。
ご注文を頂いてから、割き始めるため、焼きあがりまで40分ほどお時間を頂戴いたします。

LINE＠：魚徳

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LINE@からご予約の際は、必要項目をご記入の上、メッセージしてください。
詳しくは、LINE＠追加後「予約」→「LINEで予約」

お品書き

鰻重

【並】2970円（税込）
【上】3520円（税込）
【特上】4070円（税込）

お新香・吸物・フルーツ付
（ランチタイムはミニサラダ付）

蒲焼・白焼

【並】2750円（税込）
【上】3300円（税込）
【特上】3850円（税込）

魚徳御膳

【松】3960円（税込）
【竹】3410円（税込）

※要予約（前営業日まで）

うなぎり

【1個】275円（税込）
うなぎりセット880円（税込）

天丼

うなぎ天丼　2420円（税込）
えび天丼　　1430円（税込）
上えび天丼　1980円（税込）
なまず天丼　1320円（税込）
おすすめ天丼　2200円（税込）
かしわ天丼　880円（税込）

お新香・味噌汁・フルーツ付
（ランチタイムはミニサラダ付）

天ぷら

うなぎ天ぷら　2310円（税込）
えび天ぷら　　1375円（税込）
なまず天ぷら　1210円（税込）
かしわ天ぷら　770円（税込）
やさい天ぷら　935円（税込）
舞茸天ぷら　　880円（税込）
川えびかきあげ　660円（税込）

定食　+220円

定食

塩さば焼　825円（税込）
縞ほっけ焼　1320円（税込）
特大ほっけ焼　1650円（税込）
あかうお開き　935円（税込）
生姜焼き　825円（税込）
豚ロース＆玉ねぎのソテー
　　　　　935円（税込）
とんかつ　935円（税込）
からあげ　770円（税込）
チキンカツ　770円（税込）

すべて単品価格
定食　+220円

鯉あらい

605円（税込）

串焼き

肝焼き　605円（税込）
腹身串　605円（税込）
かぶと串　220円（税込）
（※鰻の旨味もたっぷりですが、骨が多い部位になりますのでご注意ください）
3本セット　1210円（税込）

数量限定

一品料理

だし巻きたまご　660円（税込）
どじょうからあげ　495円（税込）
川えびからあげ　495円（税込）
ごぼうからあげ　540円（税込）
フライドポテト　420円（税込）
シーザーサラダ　550円（税込）

その他あります

ドリンク

生ビール
瓶ビール
ノンアルコールビール
角ハイボール
焼酎
日本酒
ソフトドリンク

小見出し

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お持ち帰りできます

テイクアウト

鰻重

【並】2916円（税込）
【上】3456円（税込）
【特上】3996円（税込）

お新香付

返却が可能な場合は、重箱での持ち帰りもできます。

蒲焼・白焼

【並】2700円（税込）
【上】3240円（税込）
【特上】3780円（税込）

蒲焼：たれ付

天丼

【うなぎ天丼】2376円（税込）
【えび天丼】1404円（税込）
【上えび天丼】1944円（税込）
【なまず天丼】1296円（税込）
【かしわ天丼】864円（税込）
【オススメ天丼】2160円（税込）

お新香付

うなぎり

【うなぎり】1個270円（税込）
【うなぎり弁当】864円（税込）
追加：うなぎり１個270円（税込）
追加：からあげ２個270円（税込）

小見出し

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その他、テイクアウトメニューはLINE@より
ご確認ください。

鮒甘露煮・小魚煮

昔ながらの手法で、手間隙かけた深い味が自慢

【鮒甘露煮】厳選した醤油、砂糖で味を整え、昆布だしでじっくり８時間、骨まで柔らかく煮込んでいます。
【小魚煮】利根川水系で捕れた上質な小魚を流水で１～２日、生かしておいてから、生きた状態のまま、醤油・砂糖・酒等で煮上げるため、川魚の臭みがありません。天然物のため、10月～５月頃までの「季節限定商品」です。
  • 甘露煮：【Ｓ】1300円（税込）～
    小魚煮：【SS】1060円（税込）～

商品発送

蒲焼

真空パックにして冷蔵便でお届け
賞味期限：冷蔵で約2週間

【並】2700円（税込）
【上】3300円（税込）
【特上】3780円（税込）

【冷凍】
焼きうなぎり

真空パックにして冷凍便でお届け
ご注文後3～7日で発送
賞味期限：冷凍で約1ヶ月

【1個】270円（税込）
お好きな数でお作りできます

鮒甘露煮
（パック詰め）

【夏】冷蔵便／【冬】通常便
賞味期限：冷蔵で約1ヶ月

【SS】760円（税込）
【S】1300円（税込）
【M】1950円（税込）
【L】2700円（税込）
【LL】3890円（税込）

小魚煮
（パック詰め）

10月～5月頃までの季節限定品
賞味期限：冷蔵で約3ヶ月（冷凍で約１年）

【SS】1060円（税込）
【S】1620円（税込）
【M】2430円（税込）
【L】3240円（税込）
【LL】4860円（税込）

小見出し

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商品発送の際のご注意

商品発送のご注文は、お電話またはLINE＠から承っております。
LINE＠からご注文の際は、友だち追加後、左下キーボードマークから「　発送注文　」と送信してください。

お支払方法は、店頭支払い・郵便振り込み・銀行振り込み・代金引換・PayPay支払い（LINE@のみ）から選択していただけます。
また、送料（クール便含む）やお支払時の手数料等はお客様負担となりますのでご注意ください。

お知らせ

2023年2月～ 【お知らせ】原材料の高騰により、一部メニューの価格変更をさせて頂くことになりました。
【定休日】2024年２月
 毎週（月）、13日（火）、25日（日）
【定休日】2024年３月
毎週（月）、12日（火）、26日（火）
※10日（日）は、【ランチタイム：貸切営業／ディナータイム：休業】です
見出し ここをクリックして表示したいテキストを入力してください。テキストは「右寄せ」「中央寄せ」「左寄せ」といった整列方向、「太字」「斜体」「下線」「取り消し線」、「文字サイズ」「文字色」「文字の背景色」など細かく編集することができます。

アクセス

店舗名 有限会社　魚徳
TEL 048-561-0044
営業時間 11:00〜13:30（L.O.）
17:00～18:30（L.O.）
定休日 月曜日、他月２回
所在地
〒348-0052
埼玉県羽生市東6-16-26
※車載ナビから電話番号で検索をすると旧店舗が表示される場合がございますのでご注意下さい。
※羽生市役所の前に店舗がございます
最寄り駅 羽生駅より、徒歩15分
予約方法 お電話またはLINE＠からご予約を受け付けております。「当日」のご予約は見落とし防止のためお電話からお願い致します。
見出し ここをクリックして表示したいテキストを入力してください。テキストは「右寄せ」「中央寄せ」「左寄せ」といった整列方向、「太字」「斜体」「下線」「取り消し線」、「文字サイズ」「文字色」「文字の背景色」など細かく編集することができます。テキストテキストテキストテキストテキストテキストテキストテキストテキスト...。テキストテキストテキストテキストテキストテキストテキストテキストテキスト...。テキストテキストテキストテキストテキストテキストテキストテキストテキスト...。

お子様をお連れのお客様へ

  • お座敷のご用意もございますが、お席をお作りする都合がございますので予めご予約ください。
  • ミルク調乳用のお湯やお水、離乳食の温めもお気軽にお申し付けください。
  • 授乳やおむつ替えの際は、空いているお部屋にご案内することも可能ですので、ご相談下さい。
  • 当店のうなぎのたれには、『はちみつ』を使用しておりますので、１歳未満のお子様には与えないようお気を付けください。
  • パパママ応援ショップ：お子様連れでお食事に限りお会計より5％OFF
    ※現金払いのみ、他割引券との併用不可
  • ここをクリックして表示したいテキストを入力してください。
実際の公開ページでは回答部分が閉じた状態で表示されます。

よくある質問

  • 定休日はいつですか?

    毎週月曜日と他月２回（不定休）を頂いております。詳しい日程は、LINE@からお知らせしております。
    ※夏季休業、冬季休業あり

  • 営業時間を教えてください。

    ランチタイム　11:00～14:00（ラストオーダー13:30）／ディナータイム　17:00～20:00（ラストオーダー18:30）
    体調不良等で予期なく営業時間の短縮や休業になる場合もございます。

  • 現金以外の支払いは可能ですか？

    お支払い方法につきましては、現金・各種クレジットカード・QR決済（PayPay、auPAY、d払い等）・タッチ決済・交通系電子マネー等がご使用頂けます。
    割引クーポンご使用の際は現金払いのみのご対応となりますのでご注意ください。

  • お座敷はありますか？

    当店では、和室（お座敷席／テーブル席）のご用意がございます。
    お席をお作りする都合があるので、予めご予約が必要です。当日のご予約の場合ご希望に添えない場合もございますのでご了承下さい。

  • 予約・注文はできますか？

    はい。お電話またはLINE@からご予約を承っております。当店では、ご注文を頂いてからお作りするため40分程お時間を頂戴しておりますためお時間のないお客様は予めご注文のうえご来店ください。
    また、お席のみのご予約も可能ですが、混雑時は、うなぎ以外のメニュー（天丼・定食・一品料理等）も提供までお時間がかかりますので予めご了承ください。（※丑の日やお盆等の繁忙期は、お席のみのご予約は受け付けておりません）

  • ここをクリックして表示したいテキストを入力してください。

    ここをクリックして表示したいテキストを入力してください。テキストは「右寄せ」「中央寄せ」「左寄せ」といった整列方向、「太字」「斜体」「下線」「取り消し線」、「文字サイズ」「文字色」「文字の背景色」など細かく編集することができます。

お問い合せ

ご予約・お問い合わせはお電話またはLINE＠から承っております
お電話：048-561-0044
当日のご予約は見逃し防止のためお電話よりお願い致します。

お問い合わせはこちら

パート
募集中

ホールスタッフ、キッチン補助
【時給】1028円～
※試用期間あり、昇給あり
【時間】10:00－14:00
　　　　17:00－21:00
【日数】土・日できる方（週１日OK）
　　　　昼のみOK・夜のみOK
　　　　フルタイムOK
【条件】学生可／主婦可／年齢不問
　　　　髪色自由
　　　　ネイル・ピアス可
　　　　（派手じゃない程度）
　　　　子育て世代活躍中！！
　　　　お子様の急な体調不良や
　　　　行事等にも柔軟に対応可
　　　　お子様と一緒に出勤もOK
電話またはLINE@から連絡後、履歴書をご持参ください。